买年货怎么看食品标签？

　　国家食品安全风险评估中心副主任刘兆平表示，采购春节食品标签就像食品的年货“身份证”，以文字、时看食品九游图形、标签符号等形式展示重要信息。假期

　　一是何吃读懂食品名称和配料表，了解食品的得健得安本质。在配料表上排在第一位的康吃就是添加最多的成分，然后依次递减。采购春节九游

　　二是年货要看准保质期和贮存条件，保证安全食用。时看食品保质期是标签保持食品品质的期限，最好是假期在此之前食用，当然前提是何吃食品要存放在符合标识条件的环境中。如果贮存不当，得健得安保质期就会缩短，即使在保质期前食用，也可能是不安全的。

　　三是要读懂营养成分表，保证营养健康。营养成分表中至少列出了能量、碳水化合物、脂肪、蛋白质和钠这五个核心的营养成分以及它们的含量，还有它们占营养素参考值的百分比。这些信息可以帮助消费者来了解食品的营养特性，选择符合自身需求和健康状况的食品。比如血压高的消费者可以关注钠含量，控制体重的消费者可以关注能量，以便于做好健康管理。

　　我们现在正在倡导食品企业推广使用电子标签，通过扫描标签上网就可以获得更加丰富的营养健康信息，且字体大小可缩放，便于老年人或者视力弱的人群阅读浏览。

　　假期如何吃得健康、吃得安全？

　　国家食品安全风险评估中心副主任刘兆平表示，一是三餐要规律。特别是不能暴饮暴食。外出游玩时，要适量准备一些坚果、水果、饼干等小食品，如果错过饭点可以先吃一点，不要一直饿着。

　　二是荤素要搭配。春节期间菜肴丰盛，往往以鸡、鸭、鱼、肉、海鲜为主，蔬菜水果相对较少。建议大家每天合理搭配，饮食多样化，尽可能保证每天能够摄入足量的蔬菜和水果。

　　三是零食要适量。过年讲究甜甜蜜蜜，家里一般都会有糖果、巧克力等高热量零食，一定要少吃。

　　四是饮酒要节制。特别提醒，如果服用了抗生素等药物，一定不要饮酒。

　　五是食物要卫生。做饭时一定要保证生熟分开，避免交叉污染。有的家庭订购年夜饭套餐在家吃，收货时要仔细检查，确保外包装上的封签完好无损，同时套餐里每一个菜的包装是密闭的、完整的。另外，剩菜剩饭也要及时冷藏或冷冻保存，再次食用时一定要彻底加热。

　　如果吃得过饱、消化不好，可以选择喝一些自己喜欢的茶或吃少量山楂，也可以在饭后半小时后进行适量运动。

　　来源：“健康中国”微信公众号

• ·暖心！梅州这场公益植树行动为伶丁症儿童种下绿色愿望
• ·9月7日，东山医院双启用！粤东北空中120综合救援中心启用暨开院启诊
• ·梅州启动防风IV级应急响应
• ·梅州检察机关开展无障碍环境建设专项监督工作
• ·危急关键，被救车主江炜东与过错辅助拦停车辆！
• ·小朋友们体验“变废为宝”的乐趣！梅州市生态环境局等单位举行环保夏令营活动
• ·护航师生“舌尖上的安全”！梅州市市场监管局开展学校校园及校园周边食品安全专项检查
• ·昭君出塞奏新篇，南国牡丹西安绽放
• ·AI产业呼唤英才 广东赴“浙”里释放人才引力
• ·受台风“海葵”影响，9月5日至6日丰顺全县中小学、幼儿园停课！
• ·存贷比71.55%创年内新高！7月末我市各项贷款余额2139.12亿元，增量创历史新高
• ·转发周知！“梅州客家村镇银行杯”第六届广场舞·舞林大会延期举行
• ·炎酷暑日，若何应答高温“烤”验？梅州市夷易近有“凉”方→
• ·“和·兴——粤港澳地区书画名家作品展”开幕！展出67幅精品力作
• ·省时省力省心！梅州医保聚焦“双百”工作推行业务极简快办，事项办理时限最高压减69%
• ·严阵以待！揭博高速全力做好台风“苏拉”防御工作