现场观摩、交流“取真经”!梅州市“粤菜师傅”工程巾帼培训班开班
时间:2024-06-29 04:10:47 来源:时讯视界
掌上梅州讯 11月26日,取真经梅州市“粤菜师傅”工程巾帼培训班在广东梅州职业技术学院开班,现场训班培训为期3天,观摩帼培AG超玩会来自各县(市、交流区)有意从事家政服务行业、梅州餐饮行业的菜师程巾妇女群众共30人参加。
记者了解到,傅工培训期间,开班学员将进行客家酿豆腐、取真经AG超玩会客家萝卜丸、现场训班橄榄蒸中鸽等10多种客家菜的观摩帼培制作学习和营养餐的设计制作。据介绍,交流本次培训邀请了多位有着丰富实践经验的梅州专家老师为学员授课,课程以实操为主,菜师程巾让学员在有限的傅工时间内掌握原料加工、营养膳食搭配、烹调技术等知识。其中,注册中国烹饪大师陈钢文演示具有客家地方特色膳食营养的家庭菜肴,传授简单易懂的家庭烹饪技法;嘉应大学营养专家、教授黄敏文则现场为学员普及营养膳食及科学配餐的养生知识,让学员提升自已烹调技术的同时,了解食物合理搭配与营养均衡知识,并能运用营养膳食知识掌握家庭餐制作。
本次培训由市妇联主办,旨在深入贯彻落实省、市关于实施“粤菜师傅”工程的部署要求,推动“粤菜师傅”工程高质量发展,进一步传承弘扬客家菜文化,助力女性职业能力提升,拓宽城乡妇女就业创业渠道。
图文/梅州日报记者:黄钰然
编辑:罗欢欢
相关内容
- ·找差距 谋对策 出实招 进一步提高服务能力和水平
- ·我市1家职工书屋获评“全国职工书屋示范点”
- ·塑造潮州菜良好形象 提升“世界美食之都”名片效应 潮州市将评选潮州菜名店、潮州菜精品小店
- ·潮州市江西商会获评“五A”社会组织称号
- ·广东梅州自然村用电基本抢通
- ·潮州市第十六届人民代表大会常务委员会公告 (第45号)
- ·刘星带队到潮安区督导检查食品安全“两个责任”落实情况
- ·中华畲乡茶文化交流会在凤凰镇举行
- ·广东人惊了!炒菜加香精造“锅气”?可能还吃不出来→
- ·90名民间林长入户宣传巡山护林
- ·《潮州·潮州》MV正式发布
- ·湘桥区统战系统举办“冬至情暖 潮心团圆”活动
- ·市市场监督管理局、市消委会发布“双十一”消费提醒
- ·潮州市第十六届人民代表大会常务委员会公告 (第44号)
- ·潮州市举办第四届校园潮州大锣鼓比赛 展示学校艺术教育新成果
- ·“岁月增辉——陈水冬书画作品邀请展”开幕
最新内容
推荐内容
热点内容
- ·美国2024年大选首场辩论正式开始!拜登和特朗普再交锋
- ·潮州两位匠人入选“2023福布斯中国杰出匠人TOP100”
- ·“传承创新·非遗焕彩”开窑节 暨非遗传承创新研讨会举行 携手打造校企产教融合育人平台
- ·“美丽潮州·幸福乡村”文化巡演活动走进城西街道古美村 送戏下乡进乡村 文化惠民助振兴
- ·开展电梯应急演练 增强安全防范意识
- ·潮州民族文化交流暨潮州市推进凤凰山区域高质量发展座谈会召开 交流发展经验 共谋合作新方向
- ·“岁月增辉——陈水冬书画作品邀请展”开幕
- ·饶平县举办“宪法宣传周”暨打击治理电信网络诈骗专题法治宣传活动
- ·教育部:规范做好毕业去向登记,开展省校两级就业数据自查
- ·潮州市举办第四届校园潮州大锣鼓比赛 展示学校艺术教育新成果